Hotel Elephant, a Luxury Collection Hotel, Weimar

4.5 

Markt 19, Weimar, 99423, Deutschland  

Lokale Uhrzeit Telefon +49 3643 802 0 •   Impressum

4.5

Gourmetrestaurant im Hotel Elephant Weimar

Garnele Tempura Gourmet Restaurant Weimar

Michelin Stern Restaurant Anna Amalia


Das Gourmetrestaurant in Thüringen

Ob im renommierten Gourmetrestaurant Anna Amalia, den historischen Gewölben des Elephantenkellers oder auf einen Drink in der Elephantbar: Wir servieren Ihnen sowohl italienische Gourmetküche als auch klassische thüringische Spezialitäten. Wechselnde Menüs, hochwertige Zutaten und die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte sind für uns selbstverständlich. Neben dem Tagesgeschäft finden in unseren Restaurants zudem regelmäßig besondere Events für Gourmets und Genießer statt. 


Gourmetrestaurant Anna Amalia

Außergewöhnliche Momente verspricht das Gourmetrestaurant Anna Amalia, das die über 320-jährige Tradition des Hotel Elephant Weimar gekonnt widerspiegelt. Lassen Sie sich überraschen von innovativen Kreationen der italienischen Küche, inszeniert vom langjährigen Küchenchef des Hauses, Marcello Fabbri. Seit 2003 hält sein Küchenteam einen Michelin-Stern – einzigartig in Thüringen.


Restaurant Elephantenkeller

Der Elephantenkeller ist der ideale Ort in Weimar, um im geschichtsträchtigen Ambiente klassische Thüringer Küche zu genießen, zum Beispiel knusprige Entenkeule mit Thüringer Klößen und Bier vom Fass. Im historischen Kellergewölbe hat bekanntlich schon Goethe getafelt. Kein Wunder, denn Kreuzgewölbe, Holzmöbel und Kerzenlicht verleihen dem Elephantenkeller seit jeher ein ganz besonderes Flair. 


Hotel Elephant - Elephant Bar Weimar

Elephant Bar

In der stilvollen Elephant Bar genießen Gäste den Blick auf den historischen Marktplatz und zugleich ein Angebot erfrischender Getränke, Cocktails und Spirituosen. Ausgewähltes Barfood, verschiedene Kaffeespezialitäten und Gebäck runden das Angebot ab. Häufig wird die Bar zum Abschluss eines Stadtbummels oder nach dem Besuch der vielen Sehenswürdigkeiten Weimars gewählt.


Unsere Empfehlung für einen Besuch ausserhalb des Hotels

Gasthaus Zum weißen Schwan

Im Gasthaus Zum weißen Schwan erwarten Gäste über 450 Jahre gelebte Gastlichkeit. Schon Goethe schrieb im Jahre 1827: „Der weiße Schwan begrüßt dich jederzeit mit offenen Flügeln“ – und so ist es bis heute geblieben. Das Gasthaus liegt nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt. Genießen Sie die kulinarischen Spezialitäten eines der traditionsreichsten Restaurants Europas.

Adresse:
Frauentorstraße 23, 99423 Weimar

Öffnungszeiten
12:00 Uhr - 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr)
Ruhetage: Montag und Sonntag
Abweichende Öffnungszeiten & Feiertage


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