Gasthaus "Zum weißen Schwan" im Herzen Weimars

Gepflegte Gastlichkeit seit mehr als 450 Jahren

Wir pflegen sowohl die traditionelle einheimische Küche als auch die Klassiker aus deutschen Landen, dazu Bierspezialitäten aus der Region. Für Gäste, die auch kulinarisch auf Goethes Spuren wandeln möchten, bieten wir Menüs nach historischer Überlieferung sowie erstklassige Weine – ganz so, wie es schon der Dichterfürst zu schätzen wusste.

• 200 Sitzplätze in 3 Gaststuben sowie 2 Veranstaltungsräume mit 80 und 25 Plätzen

Öffnungszeiten

Mai bis September:                     Dienstag bis Sonntag von 12.00 Uhr bis 23.00 Uhr
                                                        Montag Ruhetag

Oktober bis April:                         Dienstag bis Samstag von 12.00 Uhr bis 23.00 Uhr
                                                        Sonntag und Montag Ruhetag 

Speisen und Getränke

Im Gasthaus "Zum weißen Schwan" genießen Sie die besten Traditionen der thüringischen Küche. Wir bieten Ihnen erlesene Bierspezialitäten aus der Region und erstklassige Weine. Auch kulinarisch ist Goethe im weißen Schwan allgegenwärtig, da wir auch Menüs nach historischer Überlieferung zubereiten.

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Bankett

Das Gasthaus "Zum weißen Schwan" bietet die optimalen Rahmenbedingungen, um besondere Anlässe gebührend zu feiern!

Für Bankett-Reservierungen und Gruppenanfragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung:

Hotel Elephant, Weimar
Markt 19 I 99423 Weimar

Ines Ortlepp I CSD Manager

Tel:  +49 (0) 3643 802 630
Fax: +49 (0) 3643 802 655
E-Mail: ines.ortlepp@luxurycollection.com

Anja Müller I CSD Manager

Tel:  +49 (0) 3643 802 626
Fax: +49 (0) 3643 802 655
E-Mail: anja.mueller@luxurycollection.com