Auszeichnungen und Bewertungen

Das Hotel Elephant in Weimar ist ein renomiertes Luxushotel, welches bereits durch zahlreiche Auszeichnungen und positive Bewertungen von Gästen mehrfach geehrt wurde.

Ausgewählte Beispiele von Preisverleiungen sowie Awards zeigen unseren Erfolg. Aussergewöhnlicher Service und eine hohes Maß an Qualitat unserer Produkte, spiegeln den Luxus wieder welchen wir für Sie täglich neu kreieren.

Zum wiederholten Male haben Marcello Fabbri, Küchenchef des Restaurants Anna Amalia im Hotel Elephant Weimar, und Sommelier Roman Drobeck mit ihrem Team im aktuellen Ranking der Zeitschrift „Der Feinschmecker" gepunktet und wurden als einzige Adresse in Weimar gelobt. Die anonymen Tester heben in ihrer Kritik das seit vielen Jahren konstant hohe Niveau des Restaurants hervor: „Thüringens Bester bleibt unangefochten der Italiener Marcello Fabbri. Seit 1993 verwöhnt er seine Gäste im Art-déco-Restaurant mit fantasievollen Degustationsmenüs, technisch tadellos und charmant serviert.

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Seit Dezember 2003 ist das Restaurant Anna Amalia das erste und einzige Restaurant im Freistaat Thüringen, das jedes Jahr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Im Mai 2002 wurden das Hotel Elephant und sein Gourmetrestaurant Anna Amalia mit dem begehrten „Five Star Diamond Award" ausgezeichnet, den die American Academy of Hospitality Sciences weltweit an ausgewählte Hotels und Restaurants verleiht.

Im Oktober 2002 hat der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) das Weimarer Traditionshaus als „Fünf Sterne Superior" Hotel klassifiziert. Dieser Titel wurde 2008 und 2011 bestätigt. Der „Elephant" ist damit weiterhin das erste und einzige Hotel im Freistaat Thüringen, das diese hohe Auszeichnung tragen darf.